INGREDIENTE DE CALITATE
Alegem cu grija ingredientele care ajung in produsele noastre, din cele mai renumite regiuni, pentru a ne asigura ca le oferim consumatorilor ce-i mai bun. Ele trec printr-un proces strict de selectie si doar cele care indeplinesc standardele noastre inalte de calitate ajung in etapa urmatoare.
Ne selectam furnizorii in functie de performante, pentru ca ne dorim produse sigure, verificate, atestate si care corespund cerintelor de calitate si siguranta alimentara. Lucram doar cu furnizori de renume pe piata europeana si pe cea internationala, care sunt auditati si agreati, conform standardelor noastre. Selectia stricta a acestora asigura un nivel inalt de protectie a consumatorilor nostri.
PROCESUL DE PRODUCTIE
Produsele noastre sunt procesate in unitati moderne, dotate cu echipamente de ultima generatie, care respecta standardele de igiena si siguranta si sunt certificate in concordanta.
Procesul de congelare se realizeaza utilizand tehnologii performante, ce pastreaza proprietatile produselor in mod natural si nu afecteaza calitatea si siguranta lor.
Legumele Edenia sunt produse congelate rapid, prin tehnologia IQF (individually quick frozen). In procesul de congelare se respecta principiul potrivit caruia, un produs congelat la scurt timp de la recoltare isi pastreaza o cantitate mai mare de vitamine si minerale. De exemplu spanacul, fasolea sau mazarea sunt curatate, selectionate si congelate in aproximativ 3 ore de la recoltare.
Calitatea si prospetimea pestelui se bazeaza de asemenea pe tehnologia avansata de congelare rapida, la scurt timp de la capturare. De cele mai multe ori pestele este congelat chiar in aceeasi zi in care este prins, pe vase specializate. Aceste vase, numite vase fabrica sau nave frigorifice, sunt dotate cu echipamente speciale pentru curatarea, filetarea si congelarea pestelui.
GARANTAREA CALITATII
Garantarea calitatii este un obiectiv important pentru noi si suntem certificati in conformitate cu standardul de Management al sigurantei alimentare SR EN ISO 22000/2005, de catre TUV Austria-Romania.
Departamentul de calitate Macromex este format dintr-o echipa specialisti care verifica permanent respectarea criteriilor de calitate a produselor pe care le oferim clientilor si consumatorilor.
Distributia produselor se face in baza documentelor de calitate emise de specialistii nostri, in urma verificarilor calitative pentru fiecare lot de produs livrat.
LOGISTICA SI TRANSPORT
Macromex detine o infrastructura logistica impresionanta, de inalta performanta, pentru depozitarea si distributia produselor cu temperatura controlata. Aceasta garanteaza pastrarea calitatii produselor pana ce ele ajung la consumator.
Acoperire nationala prin:
Edenia Distribution Center Campia Turzii:
Depozit Macromex Bucuresti:
In order to view this website you need to update your internet browser.