Fabrica ultramoderna de panificatie congelata La Lorraine Romania isi lanseaza cea de-a treia linie de productie
30 septembrie 2016
Evenimentul oficial de lansare a liniei trei de productie din cadrul fabricii de panificatie congelata La Lorraine Romania a avut loc in data de 30 septembrie, in Campia Turzii. Noua linie este proiectata pentru productia chiflelor.
La Lorraine Romania, un joint-venture intre La Lorraine Bakery Group si Macromex, este cea mai mare si mai moderna fabrica de panificatie congelata din Romania. De la deschiderea sa oficiala in noiembrie 2011, datorita cererii ridicate de produse pre-coapte (bake-off) de calitate superioara, fabrica s-a extins la 3 linii de productie, triplandu-si productia anuala.
Aceasta fabrica face parte dintr-un plan de expansiune ambitios a grupului La Lorraine pe pietele emergente din Europa de Est. Noua linie de productie a presupus si o extindere importanta a fabricii cu 6.000 de metri patrati si o investitie de 10 milioane de euro. Investitia totala in fabrica din Romania se ridica in acest moment la 29 milioane euro.
Cu un design modern, o tehnologie de ultima ora si o echipa extrem de competenta, La Lorraine Romania este una dintre cele mai eficiente fabrici de panificatie congelata din Europa. Ea produce o gama remarcabila de paine de diverse forme, texturi si dimensiuni. Peste 100 de tipuri de produse sunt realizate pe cele 3 linii. Prima linie este dedicata productiei de chifle si baghete, a doua linie este destinata produselor rustice, in timp ce noua linie produce chifle de tip Kaiser Rolls.
Astazi, fabrica primeste zilnic de la furnizori din Romania 80 de tone de faina de inalta calitate, fiind unul dintre cei mai mari clienti ai acestora.
Politica de siguranta alimentara este foarte simpla pentru La Lorraine: toleranta zero. Nicio deviatie de la standarde nu este permisa, pentru a ne asigura ca produsele sunt 100% sigure pentru consumatori. Se aplica proceduri stricte de siguranta, igiena si calitate si la fiecare ora sunt testate probe din loturile produse. Fabrica a primit, de asemenea, certificatul IFS 6, unul dintre cele mai inalte standarde alimentare din lume.
Cele 3 linii de produc
tie complet automatizate functioneaza 24/7, mai mult de 30% din energia pe care o folosesc fiind furnizata de un parc solar din apropiere.
Produsele sunt stocate in centrul logistic din apropiere, Edenia Distribution Center, cel mai inalt high-bay de produse congelate din Europa. De acolo, ele sunt livrate catre clienti din Romania si din multe alte tari din regiune, fie ca vorbim despre clienti din comertul traditional, modern sau cel de tip HORECA. In Romania, produsele pot fi gasite in cele mai mari lanturi de magazine, dar si in foodservice.
Pornind acum 5 ani cu echipa mica de 28 de membri, La Lorraine Romania a devenit astazi unul dintre cei mai mari angajatori din regiune. Echipa de profesionisti impartaseste cunoasterea intregului grup La Lorraine prin participarea la training-uri de mai multe ori pe an. Ea transmite mai departe cele mai inalte standarde ale companiei, expertiza si nu in ultimul rand, pasiunea pentru paine.
